香气漫开来，勾动着行人辘辘的饥肠。

一个穿着短打、肩上搭着汗巾的脚夫最先被吸引过来。

他缩着脖子，搓着手，探头看了看锅里翻滚的奶白汤头，又看了看旁边刚出锅、油亮喷香、点缀着翠绿野蒜段的爆炒肥肠，咽了口唾沫：“掌柜的，这……怎么卖？”

“棒骨汤加糙米饭，三文。

单加一勺肥肠，再加一文。”

我麻利地回答。

脚夫犹豫了一下，似乎觉得比啃干饼贵些，但终究抵不过那热气和香味的诱惑，掏出四枚铜板：“来一份！

汤多给点！”

“好嘞！”

我利落地盛上满满一大碗热气腾腾的汤，舀了一大勺肥肠盖在糙米饭上。

脚夫接过碗，迫不及待地坐在门口的条凳上，先喝了一大口汤。

热乎醇厚的汤汁，驱散了清晨的寒气，他舒服地喟叹一声。

接着夹起一块肥肠塞进嘴里，那香辣过瘾的滋味让他眼睛猛地一亮，顾不上烫，又扒拉了一大口糙米饭，吃得头也不抬。

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很快，又有几个苦力模样的人围了过来。

“给我也来一份！”

“这汤闻着真鲜！