他记得以前当基层公务员的时候，为一个乡镇上的陶瓷厂跑过贷款，当时听那位陶瓷厂的厂长说，陶瓷并不是什么特别复杂的工艺，即使是工业发达的现代社会，也依然以手工为主。

所以严格来说，陶瓷并没有想象之中那么难做出来。

至于那个乡镇为什么选择兴办陶瓷厂，原因无非是当地盛产瓷器的原材料……

等等。

瓷器的原材料。

赵启明一拍脑门，他想起那天巡视领地时，听钱管家说起白泥，总觉得那东西有个了不得的作用，现在他才猛然意识到，钱管家所说的白泥，也就是他所说的观音土，其实是高岭土。

而高岭土，就是制作瓷器的主要原材料。

书房里。

赵启明横躺在地上，旁边的案几摆着四个空盘。

他刚刚吃了来到这里之后的第一顿饱饭。

一盘韭菜炒鸡蛋，一碗白菜炖豆腐，外加两个鸡腿，以及大白米饭。要放在他那个年代，这只是普通上班族打个电话就能叫来的普通外卖。而他作为堂堂侯爷，却吃的痛哭流涕。

因为老妈子们养猪大户的出身，做的东西实在难以下咽，而他自己本身也不会做菜，所以三天时间下来，他几乎是用纯粹的理论知识，用了很大的力气和才智，努力与坚持，才终于教会老妈子们使用“炒”这种烹饪技巧。

而在此之前，这个时代根本就没有“炒菜”的概念。

虽然食用油已经存在了，但“智慧”的古代人民居然没想过用油来做菜。所以这个时代所谓的烹饪，用到最多的方法，是无论什么食材都统统扔进锅里，加些调料用水煮。

这也是这个年代的所谓“菜肴”全部都是汤汤水水的原因。